Palazzi Blanc de blancs- mousserende wijn
€ 8,49
“12 e mezzo” Primitivo, de naam van deze wijn, in het Nederlands vertaald: ’twaalf en een half’ is afkomstig uit Puglia. De naam verwijst naar het alcoholpercentage van de wijn. Een alcoholpercentage van 12,5% is uniek voor wijnen uit Puglia. Hier worden vooral wijnen gemaakt met een alcoholpercentage rond de 15%, met deze serie spelen ze goed in op de markt die vraagt naar minder zware wijnen.
Uitverkocht
Beschrijving
Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen weten te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden.
| Jaargang: | 2021 |
| Regio: | Italië |
| Druiven: | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio |
| Rijping: | — |
| Alcohol: | 11 % |
| Kleur: | Bleekgele kleur. |
| Geur: | Frisse geur peer en citrus bij het openen van de fles. Bij het uitschenken ruik je ook lychee, groene appel en grapefruit |
| Smaak: | Deze smaak van citrus en wit fruit komt mede dankzij de aangename bubbel heerlijk naar voren. De druiven van deze wijn komen uit één jaar, De naam Millesimato op het etiket verwijst hiernaar. Een mooie zachte nasmaak maakt dat deze mousserende wijn een grote concurrent wordt van de Prosecco |
| Serveer tip: | Heerlijke wijn bij schelp- en schaaldieren, lichte gerechten of als aperitief. |
| Temperatuur: | 6-8 ºC |
| Sluiting: | Champagne kurk |
| Notitie: | Bevat sulfiet |
Andere suggesties…
Gerelateerde producten
-
- Niet op voorraad
- rosé wijnen, Wijnen & bubbels
Varvaglione Rosato del Salento “12 e mezzo”- rose wijn
- € 9,95
- Lees verder
-